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October 24, 2009

東京ローカルレストラン

 
 今日(10月24日)は、「東京ローカルレストラン」というイベントに参加してきます。
 
 Mise 北海道から直送された食材を、「cuisine nature Ciao Bella(チャオベッラ)」のシェフ「島田伸幸」氏に調理していただき、それを我々が味わうという企画です。
 
 Shimadaシェフ島田氏
 
 このローカルレストラン、同じ食材・同じメニュー・同じシェフ・同じ店は二回と無いので、大げさに言えば一生に一度の食事であります。
 
 少しおめかしして、行ってきます。楽しみです。
 
  
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